우오오오오! 오늘 소개할 돼지갈비 맛집은 경북 칠곡군 약목면 약목우체국 인근(이라고 썼지만 벽이 바로 붙어있는 곳임)에 소재한 장길산 숯불갈비 입니다! 본가가 엄청난 시골이라 근처에 밥 먹으러 나갈 데가 마땅치 않은데 엄마집에 가면 '만만한 게 장길산이다'라고 농담을 할 정도로 자주 가는 곳이에요. 주차는 기본 4~5대 정도 가능한데, 손님이 붐비는 시간에는 바로 옆에 있는 우체국 주차장을 살짝 빌릴 때도 있답니다. 하지만 보통은 동네분들이 걸어와서 드시는 경우가 많아서 주차 때문에 골 아픈 일은 잘 없습니다. 들어가는 입구에 간단한 메뉴판이 붙어있고요. 원래는 더 저렴했는데 재료비와 인건비 상승으로 올해 1월 1일부터 가격도 함께 상승했습니다... 1n년째 가격 상승을 지켜봐 온 저로서는 마음이 너무 ..